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豫论场丨夜经济如何吃出“文化味”?_社会频道_东方资

发布日期:2020-06-02 01:11   来源:未知   阅读:

□薛世君

郑州健康路夜市又热闹了起来,昔日的喧闹劲儿和烟火味儿满血归来。

不光是郑州,很多地方的吃货们,也都迎来了吃着烧烤撸着串,喝着啤酒聊着天的夜生活。从南阳市滨河中路的烧烤店,到许昌曹魏古城南大街的灯火辉煌,再到樱桃沟建业足球小镇的田园之夜,很多地方的“夜经济”都重新换发生机。

也不光是河南。当前北京、上海、广州等国内城市纷纷加码“夜经济”,以图“夜经济”能在内需拉动上贡献力量,能满足人民群众的生活需求。“夜经济”的确有巨大的发展潜力,也具备巨大的拉动效应。但是也有一种倾向值得掰扯,那就是一说起“夜经济”,就有人以为无非是逛逛街、吃夜市,撸串、烧烤、购物之类,把“夜经济”窄化为“吃经济”,“烟火气”有余,而“文化味”不足。

夜幕之下,味蕾需要满足,心灵亦然。虽说“夜经济”以经济活动为主,但其内涵却并不仅限于此,它不仅包括吃喝、购物等物质层面的消费体验,还应包括大众文化需求与精神享受,不仅应该是“胃口经济”,更应该是“文化经济”“心灵经济”。缺乏文化内涵的“夜经济”,到头来很可能只会沦为“吃喝一条街”,大家走走逛逛吃吃喝喝,然后一抹嘴抬脚走人,留不下什么印象和念想。

所以说,振兴“夜市”、发展“夜经济”,既需要有丰富多彩的物质供应,还需要品类多样的公共文化作为支撑。

日前,笔者参观了开封双龙巷,印象深刻。夜幕降临,人头攒动,小吃店、酒咖馆等“标配”自不必说,其独特之处就在于其所承载的丰厚文化元素。双龙巷出了宋太祖、宋太宗两位皇帝,兄弟俩年少时就在这条巷子长大。还出了两位民国大总统,同治年间,袁世凯曾经跟随嗣父袁宝庆寄居在双龙巷。另一位民国大总统徐世昌,小时候也住在双龙巷,跟袁世凯是发小。

不仅如此,在这条不过几百米的小巷里,名人故居目不暇接,孔子75代孙孔祥榕、辛亥革命元老张钫、中共早期著名的工人运动领袖罗章龙、著名教育家杜孟模、治黄专家陈慰儒等等,诸多历史文化名人都曾在这里生活。漫步其间,一种历史的厚重感扑面而来,处处散发着岁月沉淀的文化气息,放佛穿越一般,可以与历史时光发生奇妙的连接。

这才是“夜经济”该有的样子。

许昌市曹魏古城的“夜经济”,不仅有特色美食,更有古朴典雅的连廊、恢宏大气的骑楼、幻化出万彩窑变之色的钧瓷、丰富多彩的民俗文化,置身其间,仿若回到三国时期的繁华许都;洛阳老城区天心文化产业园的“夜经济”,不仅有各种当地小吃,还有镌刻着城市成长印记的苏式老厂房,有历史和现代、工业和艺术结合的独特文化魅力……红火的“夜经济”,文化元素、消费元素、场景元素、历史元素须相得益彰。

《道德经》有言:“是以圣人之治,虚其心,实其腹。”闲暇之中,美食美景与雅文雅乐同享,即“实其腹”,又“虚其心”,理应是“夜经济”追求的目标。用文化的明灯点亮“夜经济”的星空,城市的经济定会更富活力,城市的夜晚也定会更有味道、更富魅力。

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